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Produktion von Fleischersatz 2023 um 16,6 Prozent gestiegen (www.tagesschau.de)

submitted 6 months ago by karpfenkalender@feddit.de to c/dach@feddit.de

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[–] Ephera@lemmy.ml 6 points 6 months ago

Als ich angefangen habe komplett vegan zu leben, da hatte ich irgendwann so eine leichte Existenzkrise, als ich festgestellt habe, dass alles Essen im Haus nur Grünzeug ist, mit Ausnahme von Salz (hatte keine Pilze daheim).

Eine vollwertige Mahlzeit besteht also aus kohlenhydratreichen Pflanzen mit proteinreichen Pflanzen und, äh, vitamin- + ballaststoffreichen Pflanzen...?

Die Existenzkrise ging dann aber weg als ich festgestellt habe, dass Milchprodukte und Fleisch ja auch nur verdaute Pflanzen sind. 🙃