Lupus

joined 1 year ago
[–] Lupus@feddit.org 4 points 4 weeks ago (1 children)

Can't imagine living with the side chick during the divorce

I did, but it was my mom who betrayed my dad, we lived with her boyfriend for some time. But like I mentioned, my dad was an emotionally distant, almost cold alcoholic, who spent his time drinking alone or working instead of caring for his family. So I get that she had needs that weren't fulfilled. Of course I was mad with her for some time but after some time I understood what moved her, as a child I didn't really realize how our dad left us alone in that time.

Could my mom have made better decisions? Absolutely, she could've just divorced him.

Does my dad share blame for distancing himself from his family, years before the infidelity? Also yes.

Did I like living with my mom's side piece? Hell no, I didn't like that guy.

In the end it turned out alright, my dad got sober and through therapy learned to have meaningful relationships with his children and partners. My mom is married to another man, who I love dearly, even my father had an okay relationship with him.

All I'm trying to say is that human relationships are complicated, things like this betrayal don't always happen in a vacuum. I mean sometimes they do, but we don't know that here.

[–] Lupus@feddit.org 2 points 4 weeks ago* (last edited 4 weeks ago) (3 children)

Hey, that person isn't a good role model and did something absolutly deplorable. I want you to understand that this not a way to act and that these actions are very hurtful and demeaning to me and our family.

These actions now do have consequences, which is why I am divorcing him. I hope you will understand that I can not reconcile the betrayal and that actions like this will always hurt people and have harsh consequences.

But I understand that this person is your father and your relationship to him is important to you so I will try to make peace with that, in order to not hurt you any more than has already been done.


Seems also like a reasonable thing to say to your child. You know, not instrumentalizing your child to hurt the partner that betrayed you. Seems selfish to me, but what do I know.

~~But I should've know better than to expect healthy nuance from an online discussion anyways.~~

Edit: I got a little combative there, which was unnecessary

[–] Lupus@feddit.org 3 points 4 weeks ago (5 children)

It's not that hard of a concept to understand. In the described scenario both did something wrong, which is why I said, that both are partially wrong (regarding the described problem).

He is wrong for betraying his family and she is wrong for trying to pull the child into their dispute by making them choose sides.

So OP posted this, not only because his dad cheated and not only because his mom is trying to make them choose, but because of BOTH those things happening.

[–] Lupus@feddit.org 10 points 4 weeks ago

Hmn, funktioniert ja auch blendend. Zusätzlich zur staatlichen Pension den alternden Arsch noch etwas im Vorstand von der Bahn oder so parken, um noch das ein oder andere Milliönchen auf das Privatkonto wandern zu lassen.

[–] Lupus@feddit.org 8 points 4 weeks ago (7 children)

Honestly from what we know, which is next to nothing, both parents here are in the wrong partially.

But as someone else already said here, humans and their relationships are super complex and from just a little paragraph we shouldn't judge either of them too harshly.

For example, my mom cheated on my dad, but we children stayed with her and understood her actions, because our dad was an emotionally unavailable alcoholic at that time. He turned himself around in the years following, becoming a better father. Both my parents made grave mistakes during their marriage and both shared blame in the breaking apart of our family and both, over time, accepted their part in it.

Life is not that easy, for none of us, everybody makes mistakes.

[–] Lupus@feddit.org 0 points 4 weeks ago (1 children)

Maybe read your own point 2 again...

[–] Lupus@feddit.org 4 points 1 month ago (1 children)

Well he was pretty much forgotten and deemed irrelevant for centuries until we accidentally stumbled over his grave and learned who he was.

[–] Lupus@feddit.org 2 points 1 month ago* (last edited 1 month ago)

D.h. du findest unnötig schwere und/oder unhandlich designte Flaschen noch viel schlimmer als ich, oder was möchtest du mir damit sagen?

Nein, ich möchte sagen, dass mit der richtigen Handhabung und etwas übung das Gewicht und die Größe der Flasche nicht so wichtig sind.

Gerade beim auf barlöffel gießen würde ich immer zum Ausgießer greifen, macht das ganze leichter zu regulieren.

Old fashioned usw sind gerührte cocktails, bei denen ist die "Stille" Zutat das Wasser, welches beim rühren aus dem Eis in den drink kommt, weswegen man auch üblicherweise die angeschmolzenen Eiswürfel nach dem rühren ersetzt.

Wenn man genau nach Rezept geht sind ca 60 Sekunden rühren die richtige Wassermenge, wenn man etwas zu viel oder zu wenig von einer Zutat hineingetan hat, kann man das ganz gut über die "Rührdauer" regulieren. Natürlich nur wenn es wirklich um den ml Bereich geht und wenn das Verhältnis der restlichen Zutaten halbwegs hinhaut.

Gilt ähnlich für cocktails aus dem shaker, wo man mit der Dauer und auch der Intensität des shakens die Wassermenge reguliert die sich im drink löst.

Btw. Als kleine Idee -wenn du es parat hast und dich das etwas höhere Preisschild nicht abschreckt - im improved old fashioned den Cointreau mit Grand Marnier ersetzen.

Der grand Marnier ist auch ein triple sec/Curacao, aber auf cognac Basis, ist im old fashioned ganz interessant. Aber das nur als Anregung.

Edit: umfüllen in handlichere Flaschen ist ne gute Idee, wir haben einige Sirupe selbst hergestellt und diese in 0,5l Flaschen gehabt, aber auch da, gerade kleine Mengen immer mit ausgießer. Bei Spirituosen immer gut verschließbare Flaschen mit Dichtung nehmen, der Alkohol dünstet sonst ab mit der Zeit.

[–] Lupus@feddit.org 2 points 1 month ago (2 children)

Naja in der Gastro sind die Flaschen sogar noch unhandlicher da man mit 1l Flaschen arbeitet, welche im Einzelhandel schwer zu kriegen sind, du wirst größtenteils 0,75l haben.

Ausgießer find ich alles andere als unpraktisch, dauert 2 Sekunden den rauf und wieder runter zu machen, gereinigt sind die in einem Glas mit Seifenwasser auch schnell, oder halt Spülmaschine. Für die 8 whiskey sours die ich immer zu Weihnachten mache nehme ich auch ausgießer.

Ich glaube der größte Unterschied ist, dass die Profis nicht zaghaft eingießen, sondern die Flaschen mit ausgießer auf den Kopf drehen, um auch immer den größten Durchfluss zu haben, was konstantere Ergebnisse liefert.

Was machst du denn für cocktails, dass es da Zutaten im 1ml Bereich gibt? Die kleinste "Einheit" die mir in 8 Jahren Cocktailbar begegnet ist, ist ein 'dash' also ein kleiner schuß der nach Gefühl beigegeben wird.

Aber wie gesagt, ist alles selbstverständlich übungs und Erfahrungssache, gerade im privaten soll man das so machen wie es für einen selbst am besten funktioniert.

Hab auch noch ein zwei Tipps und Tricks, die in diesem thread aber zu weit führen würden, sag gern bescheid: )

[–] Lupus@feddit.org 2 points 1 month ago (4 children)

Bei Cocktails darf man aber immer gern mit Jigger + Ausgießer arbeiten.

Hab lange an der bar gearbeitet und mit genügend Übung kann man den jigger auch weglassen, 4cl sind genau 3 Sekunden durch den Ausgießer. War immer die erste Schicht von neuen Kolleg-innen, leere Flasche mit Wasser füllen, Ausgießer drauf und üben bis man den Eichstrich halbwegs zuverlässig trifft.

[–] Lupus@feddit.org 13 points 1 month ago

In the app you can mute posts from instances, to also get rid of the users you need to use the webpage as someone else mentioned.

To mute the instance in the boost app go on the profile icon, lower right, settings (upper right), "Filters & blocks", there you should see the option "mute instances", type in the instance handle and posts from that instance shouldn't show up anymore.

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